Смак Великодня від Goodwill
Пісне меню
Вінегрет з ароматною олією
Салат з пікантними огірками та квашеною капустою
Хумус з квасолі та нуту з грибним чатні
Салат з рисовою локшиною та хрустким баклажаном
Гарбузовий суп із грибним чатні
Картопляні вареники з грибним чатні
Овочеве рагу з нутом на гарбузовому пюре
Квасоля тушкована з грибами
Шоколадно-бананове брауні
Кеш’ю кейк Лохина-Лемонграс
Пізній сніданок
Насолодитись смачним сніданком можна до 13:00.
Скрембл-тост з індичкою та трюфелем
Віденський сніданок зі шніцелем
Яйце пашот з лососем та голландським соусом
Сирники у соусі зі згущеного молока та полуничним кюлі
Сніданок по-європейськи з ковбасками гриль
Закуски
А-ля капрезе з томатною сальсою
Вітело тонато з яловичої вирізки
Ніжне сало Іберіка з паприкою
Брускети з томатною сальсою
Брускети з томатною сальсою та королівськими креветками
Паштет із курячої печінки під журавлиним желе
Сирна помазанка з часником та кропом
Норвежський оселедець з картоплею
Так пиво смакує краще
Свинні вушка медово-соєвому соусі
Хлібні хрусти з трьома сирами
Гарячі закуски
Вареники з мʼясом, запеченими овочами та соусом деміглас
Картопляні вареники під грибним соусом
Запечений камамбер із горішками та медом
Смажені білі гриби на картопляному кремі з трюфельною сметаною
Королівські креветки на компанію з соусом Том Ям
Хрусткі креветки з соусом чилі світ
Raw bar
Біфштекс по-татарськи з яловичої вирізки
Тартар із лосося під соусом Понзу
Карпаччо з яловичини зі смородиною та трюфелем
Карпаччо із лосося під соусом Понзу
Салати
А-ля капрезе з томатною сальсою
Салат із вугрем та горіховим соусом
Салат із печеним гарбузом та фетою
Салат із королівськими креветками, гуакамоле та трюфельною олією
Салат з яловичою вирізкою під соусом теріякі
Салат із курячим філе та пармезаном
Супи
Гарбузовий суп із креветками та соусом пармезан
Курячий бульйон з мітболами
Яловичий бульйон "Tafelspitz" з локшиною
Street food
Чизбургер із беконом у сирній ванні
Авторський бургер шефа з чорною смородиною
Прайм-бургер з яловичини з подвійним чеддером
Яловича котлета з сиром чеддер
Кесадилья з креветками та сиром
Кесадилья з куркою та сиром
Основні страви
Стейк тунця на трюфельному пюре
Стейк сома на картопляно-трюфельному пюре під соусом теріякі
Качине філе на апельсиновому пюре та манго чатні
Котлета по-київськи від шефа
Трюфельний бефстроганов із грибним греччато
Качина ніжка з гратеном та трюфельним соусом
Стейк лосося з медом та гірчицею
Теляча щічка на картопляному перманьє з беконом
Індичка з картопляним пюре та сирним соусом
Ніжна свинина на грилі зі шпинатом
Італійська паста
Фреш паста з креветками під соусом біск
Грибна фреш паста з ніжним соусом пармезан
Сирна паста з грибами та шніцелем
Паста вершкова з італійським трюфелем
Steak bar
Filet Mignon Steak / Ukraine
Rib Eye Steak / Argentina
Гарніри
Батат фрі з трюфельним майонезом та пармезаном
Картопля фрі з пармезаном
Шпинат із трьома видами сиру
Випічка власної пекарні
Фокачча з оливками та вʼяленими томатами
Запечений багет з часником та сиром моцарела
Вершкове масло з вʼяленими томатами
Десерти
Творожна галета з грушею та сиром дор блу
Віденський яблучний штрудель
Фісташкове тістечко шу з малиною
Чизкейк із солоною карамеллю
Сирники у соусі зі згущеного молока та полуничним кюлі