Бріош зі скремблом, індичкою та трюфелем

Бріош тост із лососем та сиром лабне

Скрембл бургер із вугрем

Віденський сніданок зі шніцелем

Омлет з білими грибами

Сирники у соусі зі згущеного молока та полуничним кюлі

Сніданок по-європейськи з ковбасками гриль

Вітелло Тоннато

Сир лабне з лососем та запеченими овочами

Брускети з томатною сальсою на фокачі

Брускети з томатною сальсою та королівськими креветками на фокачі

А-ля капрезе з томатною сальсою

Ніжне сало Іберіка з паприкою

Паштет із індичої печінки під журавлиним желе

Сирна помазанка з часником та кропом

Курячі серця в соєво-пікантному соусі

Сом гарячого копчення

Хрусткі кільця з цибулі

Бастурма

Хлібні хрусти з трьома сирами

Біфштекс по-татарськи з яловичої вирізки

Тартар із лосося під соусом Понзу

Карпаччо з яловичини зі смородиною

Салат із креветками та артишоком

Салат із пікантним лососем та кіноа

А-ля капрезе з томатною сальсою

Салат із вугрем та горіховим соусом

Салат із печеним гарбузом та фетою

Грецький салат з фетою

Салат з яловичою вирізкою під соусом теріякі

Салат із курячим філе та пармезаном

Вареники з мʼясом, запеченими овочами та соусом деміглас

Картопляні вареники під грибним соусом

Запечений камамбер із горішками та медом

Смажені білі гриби на картопляному кремі з трюфельною сметаною

Королівські креветки на компанію з соусом Том Ям

Хрусткі креветки з соусом чилі світ

Окрошка з креветками на кефірі

Курячий бульйон з мітболами

Том ям

Яловичий бульйон "Tafelspitz" з локшиною

Чизбургер із беконом у сирній ванні

Авторський бургер шефа з чорною смородиною

Бургер Тартуфо

Прайм-бургер з яловичини з подвійним чеддером

Ванна з трьох видів сиру

Яловича котлета з сиром чеддер

Кесадилья з креветками та сиром

Кесадилья з куркою та сиром

Люля-кебаб з баранини

Шашлик із курячого бедра

Крильця баффало

Бараняча гомілка, томлена у червоному вині

Стейк сома на картопляно-трюфельному пюре під соусом теріякі

Качине філе на апельсиновому пюре та манго чатні

Котлета по-київськи від шефа

Трюфельний бефстроганов із грибним греччато

Качина ніжка з гратеном та трюфельним соусом

Стейк лосося з медом та гірчицею

Теляча щічка на картопляному перманьє з беконом

Віденський шніцель

Індичка з картопляним пюре та сирним соусом

Ніжна свинина на грилі зі шпинатом

Фреш паста з креветками під соусом біск

Грибна фреш паста з ніжним соусом пармезан

Сирна паста з грибами та шніцелем

Паста вершкова з італійським трюфелем

Ribeye Australia 🇦🇺

Ribeye Ukraine 🇺🇦

Filet Mignon Steak / Ukraine

Каре телятини

Цукрова кукурудза з пармезаном та соусом песто

Батат фрі з трюфельним майонезом та пармезаном

Овочі на грилі

Греччато з грибами

Картопля фрі з пармезаном

Шпинат із трьома видами сиру

Картопляне пюре

Картопля фрі

Вершковий рис

Фокачча з оливками та вʼяленими томатами

Італійська чіабата

Цибулеві булочки

Хлібний кошик

Запашна булочка бріош

Вершкове масло з кропом

Вершкове масло з вʼяленими томатами

Тропічна хмара

Меренговий рулет з полуничним морозивом

Sgroppino al pompelmo на основі просеко Batiso

Sgroppino al limone на основі просеко Batiso

Десерт зі столиці

Великий ягідний еклер

Тирамі-ШУ

Творожна галета з сезонними фрутками

Авторський медовик з фісташкою

Фісташкове тістечко шу з ожиною

Шоколадний фондан

Чизкейк із солоною карамеллю

Тістечко Павлова

Сирники у соусі зі згущеного молока та полуничним кюлі

Крем-брюле

Шоколадне джелато

Ванільне джелато

Фісташкове джелато

Джелато чорна смородина

Сорбет полуничне мохіто

Сорбет апероль-грейпфрут